Акция
Блог
Процитировать
Печать
Электронная почта
ЗакладкаНаука Каждый День (5 января 2010) — новое исследование, изданное в проблеме 5 января Летописи Внутренней Медицины, иллюстрирует опасности использовать кухонные ложки, чтобы измерить жидкую медицину.
- Нетрадиционная медицина
- Пища
- Персонифицированная Медицина
- Исследование Пищи
- Caregiving
- Потребительское Поведение
- Южная диета Берега
- Избыточный вес
- Верхняя инфекция дыхательных путей
- Halitosis
Прежний холод и страдальцев гриппа попросили вылить одну чайную ложку ночной медицины гриппа в кухонные ложки отличающихся размеров. В зависимости от размера ложки 195 прежних пациентов вылили среднее число восьми процентов слишком мало или 12 процентов слишком много медицины.
"Выливаясь в столовую ложку среднего размера, участников под - дозируемый. Но используя большую ложку, они вылили слишком много медицины," сказал доктор Брайен Уонсинк, Директор Корнелла Фуда и Лаборатории Марки, которая привела исследование.
"На двенадцать процентов больше, возможно, не походит на много, но это идет на каждых четырех - восьми часах, в течение четырех дней," объяснил Уонсинк. "Таким образом это действительно складывает - на грани неэффективности или даже опасности."
Визуальные иллюзии и пространственные отношения - знакомые темы в работе Уонсинка в пище и еде поведения. В его книге Бессмысленная Еда: Почему Мы Едим Больше, Чем Мы Думаем, он показывает, как меньшие пластины могут бессознательно уменьшиться, насколько люди едят, и как более высокие очки могут уменьшить количество алкоголя, который вылили даже опытные бармены.
"Проще говоря, мы не можем всегда доверять нашу способность оценить количество," сказал соавтор исследования, доктор Коерт ван Иттерсум, Доцент Маркетинга в Технологии Джорджии. "В некоторых случаях это, возможно, не важно, но когда дело доходит до здоровья Вас или Вашего ребенка, жизненно важно сделать точное измерение."
Wansink и ван Иттерсум рекомендуют использовать надлежащее устройство - имеющая размеры кепка или пипетка, или дозировать ложку или шприц - чтобы измерить жидкую медицину.
Больше информации об этом исследовании может быть найдено в www.FoodPsychology.cornell.edu/medicinespoons.html
Источник Истории:
Приспособленный от материалов, обеспеченных Cornell Food & Brand Lab, через EurekAlert!, обслуживание AAAS.
Отметьте: Если никакому автору не дают, источник процитирован вместо этого.
увеличить
Женщина Случайно Глотает Чайную ложечку, Удалили Это Из
Тощей кишки Без Осложнений 
Предотвращение Ожогов В Маленьких детях
