Наука Каждый День (9 февраля 2010) — Еда сбалансированной диеты и подготовка Вашей пищи правильным способом может быть Вашей лучшей защитой против развивающегося рака, согласно главному Профессору исследователей рака Аттилайо Джиэкосе и Профессору Джеэку Дженссенсу. На двух интервью, изданных на вебсайте LWWPartnerships в этом месяце, профессор Джиэкоса объясняет, как профилактическая диета повышает естественную обороноспособность тела, в то время как профессор Дженссенс обсуждает последние события в предотвращении рака молочной железы.
- Рак молочной железы
- Рак
- Рак лёгкого
- Пища
- Пиво и Вино
- Мыши
- Производители продуктов питания
- Овощ
- Южная диета Берега
- Капуста
Профессор Джиэкоса, глава Отдела Гастроэнтерологии в Поликлинико ди Монце в Италии, является одним из большинства вокальных сторонников "профилактической диеты," защищая потребление фруктов и овощей как одно из лучших средств предотвращения рака. Он объясняет, что выгода фруктов и овощей была доказана "через эпидемиологические данные и наблюдения в группах населения с раком, которые были по сравнению с возрастом, и пол соответствовал группам без рака."
"Если мы смотрим на диету и предпочтения в еде обеих групп," объясняет профессор Джиэкоса, "исследования типа "случай-контроль" неопровержимо продемонстрировали защитную роль фруктов и овощей против многих типов рака в разнообразных социальных, экологических, географических ситуациях, специально для опухолей легкого, полости рта, oesophagus, живота, и кишечника."
Апельсины, чеснок, капуста, брокколи, цветная капуста и брюссельская капуста среди некоторых из самых выгодных продуктов. Но это не только, что мы едим, но и как мы едим это, которое оптимизирует предотвращающие рак качества фруктов и овощей.
"Оптимальный подход должен потреблять овощи, выращенные в пределах нулевых километров [того, где Вы живете], в правильный сезон," говорит он, подчеркивая, что путь, которым мы готовим нашу пищу, также важен. "Используя надлежащие инструменты как острые ножи [уменьшает] трату решающих сущностей," объясняет он, добавляя, что "действительно важно продвинуть, микромахал и парил кулинарию, два больших метода."
Профессор Джиэкоса также защищает потребление стакана или два из вина каждый день, поскольку это содержит "всех активных руководителей фруктов, особенно многофенолы - компонент большого значения, потому что даже самый цвет вина, цветной красноты или рубиновый, ароматы, ароматы, привязан к определенным составам, связанным с многофенолами, непосредственно чрезвычайно выгодными для нашего организма." Красное вино, как говорят, более выгодно чем белый, хотя профессор Джиэкоса предупреждает, что, как с любой пищей, смягчая Ваше потребление является ключевым к жатве льгот.
В его обсуждении по предотвращению рака молочной железы профессор Дженссенс, президент европейской Организации Предотвращения Рака в Бельгии, соглашается, что сбалансированная диета выгодна. Признавая, что рак молочной железы, как говорят, происходит почти полностью в половой зрелости, профессор Дженссенс объясняет, что "изменение образа жизни детей будет иметь эффект на особенности роста (например menarche) и вторичный на риске рака молочной железы."
Есть увеличение, сосредотачиваются на профилактических исследованиях в исследовании oncology, поскольку профессор Дженссенс объясняет, что "лечение рака часто калечит и яд, и прежде всего не способное вылечить всех пациентов. Чтобы уменьшить смертность и искажение в максимально возможной степени, предотвращение - следующий шаг, который пойдет. Если мы полагаем например, что почти 90 % раков лёгкого от курения, прекращение курения уменьшило бы смертность до 85 %."
Он продолжает обсуждать, как центр на предотвращении рака видел отмеченное уменьшение в смертности рака молочной железы.
"Уменьшение в смертности рака молочной железы было главным образом достигнуто более ранним обнаружением через новшества в mammography, ультразвуке, и приобретении ткани," говорит он. "Другая важная проблема - женское понимание. Если они будут чувствовать или видеть ненормальность, то большинство женщин будет искать непосредственную помощь. Кроме того, женщины в опасности были лучше опознаны генетическим тестированием, типом маммограммы (плотные груди), и соответственно отнесены гормональное лечение."
В продолжающемся сражении против рака методы предотвращения становятся все более и более жизненной областью исследования oncology.
Источник Истории:
Приспособленный от материалов, обеспеченных Уолтерсом Клувером Хилтом / Lippincott Williams & Wilkins, через AlphaGalileo.
Отметьте: Если никакому автору не дают, источник процитирован вместо этого.
